Odlukom Ujedinih nacija iz 2019. godine, 29. rujna proglašen je Međunarodnim danom svjesnosti gubitka i bacanja hrane. Odluka se temelji na UN-ovom Programu globalnog razvoja za 2030. (Agenda 2030), posebice žurnoj potrebi da se do 2030. godine smanje količine otpada od hrane na svjetskoj razini. Postavljeni cilj smanjenja otpada od hrane za polovinu uključuje primjenu održive prakse i inovativnih rješenja za suzbijanje gubitka i bacanja hrane te usvajanje održivog pristupa prehrambenom sustavu kojim se promiče sigurnost hrane i prehrane rastućeg svjetskog stanovništva, doprinosi ublažavanju siromaštva, iskorjenjivanju gladi i zdravlju ljudi. Proizvodnja hrane osnovni je pokretač globalnih promjena u okolišu jer koristi 25% cjelokupne naseljive površine i crpi 70% svjetske potrošnje pitke vode te je glavni uzročnik prenamjene zemljišta, a rasipanjem i bacanjem hrane svi uloženi resursi, tlo, voda, energija, vrijeme i ljudski rad te novac, propadaju. Pritom otpad hrane stvara snažan pritisak na okoliš, s obzirom da većina bačene hrane završi na odlagalištima i time onečišćuje tlo, vodu i zrak.